Кухня OKO — это гастрономия без границ. Континентальная основа, авторский взгляд, живой вкус и желание создавать что-то настоящее. Каждое блюдо — это идея, прожитая и отточенная до мелочей.
В порции 4 шт., это мини шарики из риса с начинкой из копченного угря, сверху накрывается форелью, угрем, тунцом и авокадо. Подается с соусом киккоман. Так же шарики смазываются соусом вагамама и посыпаются кунжутом кимчи, так же подается с маринованным имбирем.
Пряный насыщенный тайский суп с кальмаром, и мидиейс тигровымикреветками, обжаренными вешенками на гриле в устричном соусе, рисом, лаймом, кунжутом кимчи и кинзой, с добавлением лемонграса, листьев лайма, помидоров черри.
Шою рамен с курицей.
95
Куриный бульон, соевый соус, пшеничная лапша, маринованное яйцо, куриное бедро на гриле, грибы Шиитаке, кунжут Кимчи, кинза, листья Нори.